Alsacia es una región singular por el particular clima del que goza pese a estar situada en el norte de Francia, en la frontera con Alemania. Los movimientos de fronteras hacen que sea una región con fuerte influencia de su país vecino, algo que también se hace notar en sus vinos: habitualmente monovarietales y con profusión de variedades aromáticas.
La topografía de la región también tiene una importancia fundamental a la hora de definir el estilo y la calidad de los vinos. Es una región que merece la pena descubrir tanto por el encanto de sus vinos, que ofrecen oportunidades de maridajes excepcionales, así como por el encanto de los pequeños pueblos que se sitúan a los pies de sus viñedos. Tras haber visitado la región tres veces creemos que ya ha llegado la hora de contarte sus secretos.
Esta masterclass de Grape Bebop cubrirá los siguientes aspectos:
- Breves apuntes históricos, estructura de la AOC y etiquetado
- Factores naturales y humanos de la AOC Alsace
- Variedades blancas autorizadas
La masterclass será impartida por Jorge Orte DipWSET, WSET Certified Educator.
Se catarán 6 vinos blancos de la AOC Alsace y 1 de la AOC Crémant d’Alsace de algunos de los productores de mayor reputación (Trimbach, Marcel Deiss, Zind-Humbretch y Kreydenweiss):
- Crémant d’Alsace
- Pinot Blanc 2021 (Auxerrois y Pinot Blanc)
- Pinot Gris 2020
- Muscat 2021
- Gewürztraminer 2022
- Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2020
- Pinot Gris Vendanges Tardives 2012
Se trata de una sesión de incalculable interés para estudiantes de WSET Level 4 Diploma in Wines, graduados de WSET Levels 2-3 Award in Wines o profesionales y aficionados al vino con interés en comprender en profundidad los blancos de la AOC Alsace.
Importante: Esta es una masterclass didáctica, no se trata de una cata informal.
Acerca de la masterclass
- La masterclass tiene una duración lectiva de 2 horas.
- No se realiza examen al final del mismo.
- Se catarán 7 vinos blancos representativos de las AOC Alsace y Crémant d’Alsace.
- De no cubrirse el mínimo de matrículas para su realización el curso será cancelado y el importe del mismo reembolsado.
- Matrícula: Plazas agotadas
- Cierre de matriculación: 15 de mayo de 2024 (o hasta agotar las plazas)
- Días de formación: 9 de junio de 2024
- Horario: 11:00 a 13:00
- Lugar: Espacio Libersis
C./ Madre Sacramento, 46
50004 Zaragoza (España) - P.V.P.: 102,85 €
Para formalizar la matrícula envíe un e-mail a jorge@grapebebop.com indicando sus datos de facturación y espere instrucciones para realizar la transferencia.
Importante
- Las inscripciones que no sean formalizadas (pago matrícula del curso) en el plazo de 10 días hábiles después que estas hayan sido confirmadas al interesado como registradas por email desde el e-mail de Grape Bebop, serán automáticamente desestimadas y no aceptadas.
- Sólo serán válidas las solicitudes de inscripción que hayan sido confirmadas por email desde el e-mail de Grape Bebop.
- Una vez formalizado el pago de la matrícula y finalizado el periodo de desistimiento legal de 14 días naturales no se realizarán devoluciones del importe del curso.