Cursos WSET en Zaragoza | Cata de vinos

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Curso WSET Level 2 Award in Wines

Portada del libro del WSET Level 2 Award in Wines Para quienes no tienen conocimientos sobre vinos o conocimientos básicos y buscan una base sólida con un enfoque global. Este curso de vino, completamente actualizado en 2023, explora las principales …

Curso WSET Level 3 Award in Wines

Portada del libro del WSET Level 3 Award in Wines Durante el estudio de este curso de vino el alumno adquirirá una sólida comprensión sobre fundamentos de viticultura y enología, principales países y regiones productoras del mundo, variedades de uva …

Masterclass Vinos del Sudoeste de Francia

Masterclass Sudoeste de Francia

El sudoeste de Francia es una zona con una larguísima tradición vinícola, fiel a las variedades autóctonas y al terruño. Sus vinos eran conocidos en el mercado inglés durante la Edad Media, pero la Guerra de los Cien Años y …

(...) La parte de cata me daba mucho respeto y gracias al dominio del profesor, he podido aprender con una metodología muy objetiva. El profesor tiene un nivel altísimo en conocimientos en el mundo del vino (viticultura, vinificación, vinos del mundo, cata…). Su capacidad de comunicación es muy buena. Hay muchos contenidos, con largas horas de clase pero en ningún momento se me hicieron largas. (...) Jorge hace unas clases muy amenas, domina todo lo relacionado con el vino y guía al estudiante durante todo el proceso. Nos veremos en futuros seminarios. Gracias por todo.

– Jorge Rodríguez López (Profesor de hostelería en CPIFP San Lorenzo, Huesca)

Jorge Rodríguez López

(...) Pude aclarar las dudas generadas a lo largo del periodo de estudio y tener algunos aspectos más claros. Jorge es un apasionado del mundo del vino, con conocimiento profundo en geografía vitivinícola, viticultura y elaboración del vino. (...) Alta capacidad de comunicación y énfasis en puntos importantes. (...) Satisfacción alta con el desarrollo del curso, vinos catados y dinamismo.

– Diego Lasheras Dúcar (Export Manager en Bodegas San Alejandro, DO Calatayud)

Diego Lasheras Dúcar

El profesor tenia amplios conocimientos en todos los temas relacionados con el vino, desde la cepa y su cultivo hasta el servicio en mesa. Era claro y entretenido y con disposición a resolver cualquier duda o cuestión. (...) a pesar de ser mucho contenido en poco tiempo eran clases amenas y no se hizo en nada pesado.

– César Navarro Gómez de Segura (Responsable de Compras de Perelada & Chivite)

César Navarro Gómez de Segura

(...) La cantidad y diversidad de los vinos catados son para mí el punto fuerte de este curso. (...) Jorge es la persona con más conocimiento sobre vinos que conozco. Tanto a nivel químico como a nivel de conocimiento de las diferentes regiones vinícolas. (...) No podría haber pedido más. Tengo ganas de empezar el nivel 3 cuanto antes. – Hugo Mazel (Export Manager)

Hugo Mazel

El curso cumplió las expectativas mas que sobradamente. La asistencia a clase fue fundamental, tanto para el resultado del examen como, y más importante, para el aprendizaje global. Un curso muy bien preparado, en instalaciones apropiadas y un profesor excelente. Seguiremos desarrollando programas juntos. – Alvaro Valenzuela Rojas (Estate Director en Propiedad de Arínzano, Vino de Pago de Arínzano)

Alvaro Valenzuela

Me ha parecido un curso increíble, muy motivador y ameno, además de práctico. (...) Me parece que el nivel de conocimiento del profesor es muy alto. Su capacidad de comunicación es muy buena y consigue que mantengas continuamente el interés en el curso. – Cristina Sesma Salvador (Comercial en Viña Zorzal, DO Navarra)

Cristina Sesma

El curso superó ampliamente mis expectativas. Me daba pánico toda la subjetividad que rodea a la técnica de cata y en este curso nos mostraron un método objetivo para valorar vinos. Asimismo, el curso me ayudó a poner en un contexto mundial la importancia relativa de variedades, vinos y regiones. (...) Me pareció un profesor 100% centrado en el alumno, sin ninguna pretensión de demostrar sus amplios conocimientos, sino plenamente volcado en ayudarnos con el temario y objetivos del curso. – David Blanco Naharro (Comercial de Bodegas San Gregorio, DO Calatayud)

David Blanco Naharro

Jorge Orte tiene un gran conocimiento de la materia que transmite claramente (...). Las explicaciones se hacen amenas y si es preciso corrige al alumno si está equivocado, con lo que mejora la comprensión de la materia hasta afianzarla. Las instalaciones son perfectas para un curso de estas características; acondicionadas en luz, herramientas, sonoridad, equipamiento y comodidad. Estoy muy satisfecho y he colmado las aspiraciones que tenía para ester curso, tanto en material como en profesorado. Me anima a seguir y continuar con el WSET Level 3 Award in Wines. – Eduardo Rioja Sáez (Gestor de Área en Etilisa, La Rioja)

Eduardo Rioja Sáez

Creo que es imprescindible la asistencia para consolidar todos los conocimientos adquiridos en el tiempo de estudio personal. La aportación del profesor, su experiencia personal y su manera de transmitir, desde reglas nemotécnicas hasta técnicas o "trucos", son insustituibles e irremplazables por un libro (¡o un Youtube!). – Pilar Mendivil Navarro (Marketing y Comunicación en Bodegas Salas, Zaragoza)

Pilar Mendivil Navarro

Se realizaron una clases muy fluidas entre el alumno y el profesor, implicando al alumno a participar y exponer sus impresiones, siendo aclaradas y desarrolladas con una comunicación excelente por parte del profesor. (...) El nivel del profesor es inmejorable, demuestra amplios conocimientos de la materia y realiza las clases de tal forma que se asientan los conocimientos adquiridos por cuenta del alumno. – Christian Cruz López