Jerez es una de las zonas vitivinícolas más antiguas de la Península Ibérica, cuyos vinos preceden a la expansión griega y romana en el Mediterráneo. Los vinos de Jerez son la gran contribución española al mundo el vino: únicos, míticos y misteriosos y con una tremenda personalidad que hace que sea difícil generalizar. Buena parte de su fama se la deben a su popularidad en el mercado británico, un gran consumidor tradicional de Jerez, y hasta hace no tantos años incluso falsificador. Su peculiaridad y su importancia histórica hacen que sean materia de estudio desde los primeros niveles de WSET, pero consideramos que podemos reforzar y ampliar los conocimientos de Jerez mediante una masterclass diseñada con material oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
Esta masterclass de Grape Bebop cubrirá los siguientes aspectos:
- Breve historia del vino de Jerez
- Factores naturales
- Vinificación
- Crianza
- La diversidad del Jerez
La masterclass será impartida por Jorge Orte DipWSET, Formador Homologado en Vinos de Jerez.
Se catarán 7 vinos de Jerez:
- Fino o Manzanilla
- Amontillado
- Palo Cortado
- Oloroso
- VORS (Amontillado, Palo Cortado u Oloroso)
- Pedro Ximénez
- Cream
Se trata de una sesión de incalculable interés para estudiantes de WSET Level 3 Award in Wines, graduados de WSET Level Award in Wines o profesionales y aficionados al vino con interés en comprender en profundidad los vinos de jerez.
Importante: Esta es una masterclass con alto componente teórico, orientado a gente con amplios conocimientos sobre vino. No se trata de una cata informal.
Acerca del curso
- La masterclass tiene una duración lectiva de 2-2,5 horas.
- No se realiza examen al final del mismo.
- Se catarán 7 vinos representativos de la DO Jerez-Xérès-Sherry proporcionados por el Consejo Regulador y adquiridos para complementar la selección del CRDO.
- De no cubrirse el mínimo de matrículas para su realización el curso será cancelado y el importe del mismo reembolsado.
- Matrícula: Plazas agotadas
- Cierre Matriculación: CERRADO
- Días de Formación: 19 de julio de 2020
- Horario: 11:00 a 13:00-13:30 (aprox.)
- Lugar: –
- Precio del Seminario: –
Para formalizar la matrícula envíe un e-mail a Grape Bebop indicando sus datos de facturación y espere instrucciones para realizar la transferencia.
Importante
- Las inscripciones que no sean formalizadas (pago matrícula del curso) en el plazo de 10 días hábiles después que estas hayan sido confirmadas al interesado como registradas por email desde el e-mail de Grape Bebop, serán automáticamente desestimadas y no aceptadas.
- Sólo serán válidas las solicitudes de inscripción que hayan sido confirmadas por email desde el e-mail de Grape Bebop.
- Una vez formalizado el pago de la matrícula y finalizado el periodo de desistimiento legal de 14 días naturales no se realizarán devoluciones del importe del curso.